Dicas
Instruções para Descongelamento e Aquecimento
Quando sua refeição for retirada do freezer, o que fazer para consumi-la de forma correta e apetitosa?
Independente de você esquentá-la em micro-ondas ou em fornos - convencional ou elétrico - tome por hábito deixar sua refeição descongelar naturalmente, mantendo-a na geladeira ou em cima de sua pia e/ou bancada.
Dessa maneira, quando aquecer sua refeição, ela já estará descongelada, facilitando seu aquecimento.
Lembre-se que o descongelamento somado ao aquecimento no micro-ondas, sua refeição pode apresentar problemas como: alimentos duros, aguados e até mesmo ainda frios.
Portanto, habitue-se a quando for esquentar seu almoço ou jantar que o mesmo esteja descongelado.
Porém, se você está ciente de tudo isso e o micro-ondas ainda atende suas necessidades, aqui vão algumas dicas:
Microondas: PRIMEIRAMENTE deve-se DESCONGELÁ-LA antes de AQUECÊ-LA
* Processo para embalagens de polipropileno (plástico)
- Retire o filme protetor e descole o rótulo da tampa;
- Mantenha a tampa da embalagem semiaberta e leve-a ainda congelada ao microondas;
- Para poder calcular o tempo de descongelamento é necessário olhar o peso total da refeição contido no rótulo. Por exemplo: se tratando de uma refeição com peso de 420gr. Acione a tecla do seu microondas na opção DESCONGELAMENTO POR GRAMAS (essa opção você também terá por quilo). Cada vez que essa tecla for pressionada ela acumula 100gr, sendo que para o descongelamento dessa refeição individual serão necessários quatro (4) pressionamentos dessa tecla.
- Sendo assim, o microondas fará sozinho o cálculo dos minutos necessários para que essa refeição seja descongelada corretamente.
- Terminado o processo de descongelamento abra o micro e verifique se a comida está realmente descongelada. Mas é IMPORTANTE que a comida NÃO seja TOCADA ou MEXIDA com nenhum utensílio doméstico (como garfo ou colher). Somente apalpe a parte de baixo da embalagem e veja se o descongelamento foi satisfatório. NÃO se preocupe que a embalagem não estará QUENTE, pois, no processo de DESCONGELAMENTO não há aquecimento.
- Caso isso não ocorra, repita a mesma operação acima.
- Após esse processo, coloque agora a sua refeição para aquecer aproximadamente uns 3 (três) minutos na potência alta. E fica à seu critério a temperatura ideal de sua refeição.
Forno convencional ou elétrico
*Processo para embalagens de polipropileno (plástico)
- Para esse processo a refeição deverá ser retirada da embalagem (como uma forma de gelo) e deve ser colocada ainda congelada em um pirex (próprio para lidar com o calor de um forno) e coberta com papel alumínio. Não aconselhamos a colocar no forno, direto na grelha, a embalagem de polipropileno (as embalagens de plástico Piato Pronto).
- Leve ao forno e de acordo com a potência calcule uns 15 minutos para descongelar e uns 15 minutos para aquecer. Lembrando que esse tempo depende do grau de quentura de seu forno.
- Para verificar se a sua refeição já está descongelada é IMPORTANTE também, como no caso acima, que ela NÃO seja TOCADA ou MEXIDA com nenhum utensílio doméstico (como garfo ou colher). Para uma melhor verificação utilize um PALITO DE DENTE e o introduza na parte central da comida. É a região que recebe o calor do fogo com menos rapidez se comparada com as beiradas do recipiente.
- Feito isso e, constatado que a refeição já abriu fervura e, automaticamente já descongelou, é só retirar do forno com luvas térmicas e servir.
Para as embalagens de alumínio, que também fazem parte de nossa linha, podem ir do freezer diretamente tanto para o microondas quanto para fornos, convencional e elétrico.